Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Strażak po godzinach

tomek101
Posty: 14
https://dekodeco.com.pl/producent-mebli-na-wymiar-w-warszawie-nowoczesne-kuchnie/
Rejestracja: wt 12 kwie 2016, 07:48
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: tomek101 »

Jedzonko musi być poprostu dobre bo bez tego to nie przetrzymasz za długo
znam taką pizzerie w okolicznym mieście, na początku wynajmowali lokal po kilku latach chyba 10 wybudowali własny budynek w mieście
ja zachodzę tam już chyba 15 lat albo i dłużej
jakość to podstawa

iskierka97
Posty: 325
Rejestracja: czw 19 sty 2017, 14:05
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: iskierka97 »

A odpowiedni lokal już masz? Bo nie ukrywam, że sama miejscówka też jest ważna. Mój brat właśnie poważnie zastanawia się nad otwarciem podobnego interesu tutaj - ale czy to najlepszy pomysł - nie jestem pewna.

3zuch
Posty: 758
Rejestracja: pn 04 lis 2013, 09:22
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: 3zuch »

50 tys to minimum, takie jest moje zdanie, nawet budka z kebabem potrzebuje urządzeń.

AnnaMarie711
Posty: 69
Rejestracja: sob 15 kwie 2017, 16:57
OSP (gm., woj.): goczałkowice-zdrój, śląskie
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: AnnaMarie711 »

Na pewno trzeba będzie na początku sporo zainwestować. Solidne urządzenia gastronomiczne będą podstawą jeżeli chodzi o prowadzenie różnych biznesów gastronomicznych. Tu także oferta od https://www.trafinoil.pl powinna was zainteresować. W tym miejscu zapewnicie sobie świeże dostawy oleju gastronomicznego

sukienka
Posty: 1856
Rejestracja: wt 22 mar 2016, 16:34
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: sukienka »

Na pewno nie jest tanie. Na samym początku musisz przecież zainwestować we wszystkie niezbędne sprzęty i urządzenia. Możesz też zdecydować się na dzierżawę niektórych z nich, na przykład z ofertą ekspresów zapoznasz się tu: https://najlepsza-kawa.pl/oferta/.

3zuch
Posty: 758
Rejestracja: pn 04 lis 2013, 09:22
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: 3zuch »

Kawa jako dodatek, na samej kawiarni trudno zarobić.

Wandka
Posty: 1050
Rejestracja: ndz 02 lip 2017, 11:43
OSP (gm., woj.): poznań, wielkopolskie
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: Wandka »

Wiele zależy od sprzętu, jaki kupicie. Jeśli na przykład chodzi o ekspres do kawy, to zawsze możecie przecież kupić profesjonalny ekspres używany. Widziałam takie ostatnio na stronie https://www.swiatekspresow.pl/uzywane-ekspresy-do-kawy/. Co Wy na to?

samwise
Posty: 526
Rejestracja: pn 18 lip 2016, 08:28
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: samwise »

Na pewno nie jest tanie.

monimm82
Posty: 300
Rejestracja: śr 22 lut 2017, 12:06
OSP (gm., woj.): Pszczyna, śląskie
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: monimm82 »

Każdy biznes niesie za sobą sporo ryzyka i też wydatków, trzeba być na to przygotowanym. Jeżeli idziecie w kierunku gastronomii to zerknijcie sobie na https://www.cafesilesia.pl/pol_m_KAWA_K ... O-154.html Znajdziecie tu świetne kawy, także i ekspresy do kawy solidnych marek.

AlinaPin
Posty: 231
Rejestracja: śr 10 sie 2016, 22:32
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: AlinaPin »

Skoro mowa o takiej gastronomii to przede wszystkim warto zainwestować w dobrej jakości ekspres a także w kapsułki lavazza a modo mio - one nadają świetnego smaku i taka kawa jest równie aromatyczna jak taka z ziaren. To zdecydowanie przyspiesza proces parzenia kawy a także ułatwia sprawę ze sprzątaniem urządzenia po skończeniu pracy. W sklepie cafessima jest spory wybór kapsułek wielu znanych zagranicznych firm z kawą.

sukienka
Posty: 1856
Rejestracja: wt 22 mar 2016, 16:34
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: sukienka »

Nie zapominajmy też o zakupie niezbędnych artykułów, również tych spożywczych. Wiele z nich znajdziemy w sklepie internetowym Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/maki-psz ... skiej-5-kg. Warto się rozejrzeć.
Awatar użytkownika

Tenesy
Posty: 516
Rejestracja: pn 20 mar 2017, 12:44
Lokalizacja: Gliwice
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: Tenesy »

Wszystko zależy od tego co chce się mieć pod kątem wyposażenia. Niektóre elementy są kluczowe, takie jak np dobrej jakości piece takie jak https://qgast.pl/kategoria/piece/piece- ... no-parowe/. Koszty szybko się w ich przypadku zwracają, bo piece pozwalają na wykonywanie wypieków szybko, a dodatkowo smakują one wyśmienicie.

elabarbara
Posty: 1571
Rejestracja: wt 23 maja 2017, 14:55
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: elabarbara »

Nie otwierałam nigdy, ale wydaje mi się, że nie, nie jest tanie. Nawet jeśli wliczymy wynajem stołów warszawa , a nie kupno, to część sprzętu musimy mieć swojego, a to przecież kosztuje. Kolejna sprawa, że po prostu ludzi trzeba opłacić, wynajem lokalu i wiele, wiele innych rzeczy. Na pewno to nie jest tanie, nie ma takiej opcji.

sukienka
Posty: 1856
Rejestracja: wt 22 mar 2016, 16:34
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: sukienka »

Różne sprzęty i akcesoria mogą się przydać. Warto więc odwiedzić sklep internetowy Gastronet24: https://gastronet24.pl/12770-indukcyjne . Znajdziecie tam właśnie między innymi kuchenki indukcyjne. Wybór jest bardzo duży, każdy lokal znajdzie coś dla siebie.

karaiby
Posty: 253
Rejestracja: czw 14 lip 2016, 10:07
Status: Offline

Re: Czy otwarcie gastronomii jest tanie

Post autor: karaiby »

Tak jak pisze @sukienka, na pewno podstawą Twojej pracy w kawiarni będzie dobra zmywarka. – Proponuję Ci więc sprzęt od https://www.winterhalter.com/pl-pl/ . Rozeznaj się w zmywarkach np. kapturowych czy podblatowych, bo są dostępne w różnych rozmiarach (nawet do bardzo ciasnych przestrzeni). Marka to klasa sama w sobie. Posłuży na wiele lat i nie będzie żałować.
ODPOWIEDZ Poprzedni tematNastępny temat